SELM-1標準品富硒酵母用于對類(lèi)似基質(zhì)酵母或材料中硒，蛋氨酸和總硒的測定儀器的校準和方法評價(jià)。SELM-1標準品富硒酵母材料不適用于營(yíng)養、醫療或診斷，建議最di樣品質(zhì)量為60毫克。

存儲和取樣:為了確保硒甲硫氨酸和蛋氨酸的穩定性，SELM-1標準品富硒酵母在使用前必須將此材料儲存在-20℃。在使用前，應旋轉和搖動(dòng)瓶子，以確保內裝物的良好混合。此后，瓶應緊閉，并返回至-20℃儲存。

干燥指示:一個(gè)單獨的SELM-1標準品富硒酵母樣品應干燥成一個(gè)恒定的質(zhì)量，以獲得水分含量。在凍干機中干燥4天是一種相對簡(jiǎn)單的達到恒定質(zhì)量的方法，SELM-1標準品富硒酵母中的水分含量約為0.043g/g。

材料的制備

用一種干商業(yè)酵母樣品(在富硒培養基中生長(cháng)的酵母)來(lái)制備本SELM-1標準品富硒酵母，不需要額外的篩選或混合，而是將材料裝瓶。這種材料裝在清洗過(guò)的琥珀玻璃瓶中，質(zhì)量為8克。瓶裝氬氣體被用來(lái)沖洗瓶頂空間以詈換空氣。裝瓶后用最小劑量25 kGvv射線(xiàn)對其進(jìn)行消毒。

穩定度:對SELM-1標準品富硒酵母的長(cháng)期和短期穩定性(輸運)進(jìn)行了評價(jià)，認為對總通量滿(mǎn)意，但觀(guān)測到MET和SEMET的一些小損失，并據此分配了穩定不確定度分量。

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